Los hijos de Baco

Name: CATTIN SAUVAGE GEWURZTRAMINER
SKU: 474
Availability: InStock

CATTIN SAUVAGE GEWURZTRAMINER

$680.00

Uva (s): 100% Gewurztraminer Presentación: 750 ml Graduación alcohólica: 12.5% País: Francia Región ó D.O.: OP Alsace Tipo de crianza: 2 meses en lías Filosofía: Ecológico

30 disponibles

Category: Blancos

Tags: FRANCIA BLANCO

Descripción
Valoraciones (0)

Descripción

Los viñedos de Joseph Cattin están ubicados en Voegtlinshoffen.

Las diferentes uvas son vinificadas de manera separada. Se obtiene el color con el contacto entre el jugo y su cáscara donde se encuentran los pigmentos naturales. Esta maceración dura por lo general una noche. La fermentación alcohólica se hace en una cuba termo regulada entre 18 y 20 grados. Embotellado en la propiedad.